Chá gelado de erva-cidreira e hortelã-pimenta
1l agua minera
1 chavena de chá de hortelã-pimenta
2 chavenas de chá de erva-cidreira
açucar amarelo
Coloca-se a agua e as ervas numa panela e lava-se ao lume forte para ferver.Quando ferver, apaga-se o lume e deixa-se ate´amornar. Depois coa-se, adoça-se a gosto e deixa-se arrefecer.Guardar no frigorifico até à hora de servir.
Limonada com laranja
(A receita era só com limões, mas eu acrescentei laranjas)
1700ml de agua
500g de limões
2 laranjas
180g de acucar amarelo
Descascam-se os limões e as laranjas com cuidado e sem a parte branca, para uma tijela; junta-se o açucar. Espreme-se o sumo dos limões e das laranjas e reserva-se. Ferver a agua e despejar sobre as cascas e o açucar. Mexer para dissolver o açucare deixar até arrefecer. Quando estiver frio, adicionar os sumos de limão e laranja. Coa-se e coloca-se numa jarra. Deixa-se gelar bem.
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