Geleia de maçã com chá principe

Agua-Mel

Agua-Mel: é um doce tipico do Baixo Alenteja, nomeadamente da zona de Serpa. Fazia-se na altura da cresta das colmeias (extração do mel). Comia-se (come-se) molhando pedaços de pão, para ensopar.

A minha mãe lembra-se de irem a Serpa, homens vindos de Amareleja a vender Agua-mel e iam pelas ruas a apregoar "Agua-mel!!" diz a minha mãe que às vezes era muito escuro e que o travo era forte, pois era feito com os favos antigos e mais escuros com mais propolis, ou mais que outras substancias, que davam aquele sabor tão peculiar. Lembro-me da minha avó pedir sempre que se ia a Serpa que lhe trouxessem um pouquinho, com o que matava saudades da terra. Agua -mel com requeijão de Serpa, daquele grosso feito com leite de ovelha e que se corta à fatia!

Memorias... :)

Sabão de azeite já cortado

O sabão de azeite que fiz há umas semanas está com um aspecto optimo. Deve ser do calor, está a secar muito bem e a endurecer bem. Pela "prova da lingua", vai ficar muito bom...

Hoje dia 31/08 experimentei este sabão. Está optimo! Ficou melhor do que o anterior, mais cremoso, mais suave...optimo para todos os tipos de pele, corpo e rosto, mas especialmente usado em peles sensiveis e crianças, inclusivé bebes. Um "Jabon de Castilla" (sabão de Castela), feito em Portugal, em Suntria..entre a Serra e o Mar, curado pelo calor do Sol e abençoado pela Lua...

Doces de laranja

Doce de laranja
2kg de laranjas
1kg de açucar
Descasque as laranjas, separe-lhes deois os gomos e, se necesario, retire caroços. Num tacho, coloque primeiro uma camada de laranja e depois um camada de açucar e assim sucessivamente até terminar os ingredientes. Deixe repousar por meia hora para dissolver o açucar e ficar liquido. Leve então ao lume, mexendo uma ou outra vez e ao principioi vá retirando a espuma que se vai formando à superficie. Deixe ferver lentamente até atingir ponto de geleia (ponto de estrada)
nota: se as laranjas forem muito acidas, aumente a quantidade o açucar.

Doce de laranja (com cascas)
2kg de laranja
açucar q.b.
Lave muito bem as laranjas, descasque-as e corte as cascas em tiras fininhas. Coza as cascas com um pouco de agua, por 3 vezes, 5 mn de cada vez e mudando sempre a agua. No final, escorra bem a agua.
Acabe de descascar as laranjas e retire-lhes os gomos com o auxilio de uma faca afiada, reservando o sumo qeu vai escorrendo delas. Pese os gomos de laranja com as cascas já fervidas e junte-lhe o mesmo peso em açucar. Adicione o sumo que reservou e 2 dl de agua para dissolver. Leve ao lume minimo até atingir ponto de estrada.
Deixe arrefecer e guarde em frascos

Sabão de azeite e sabão de alfazema e mel cortado

sabão de alfazema e mel

Acabado de colocar nos moldes. Amanhã desmoldam-se, cortam-se e deixam-se a curar por 4/5 semanas.

Geleia de beterraba com laranja e especiarias

Compota de maçã com alfazema

Geleia de Maçã com Hortelã

Geleia de Maçã com Hortelã
Ingredientes:
- 2 kg de maçãs vermelhas
- 2 lt de água
- sumo de 1 limão
- 800 g de açúcar
- 2 colheres de sopa de folhas de hortelã picadas Preparação:
Corte as maçãs, retirando as sementes e as eventuais partes escuras. Ponha numa panela com a água e a hortelã bem
picadinha. Cozinhe até a fruta ficar bem macia, mexendo de vez em quando. Passe as maçãs numa peneira.Leve a fruta
temperada de volta ao lume, misturando o açúcar aos poucos, até que se dissolva. Ferva, mexendo, até atingir a
consistência de geleia.

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Pomada de propolis - 2

Outra pomada esta para usos domestico

1c. sopa de cera de abelha
4c. sopade azeite macerado com alfazema
2c. sopa de oleo de rosa mosqueta
1c. sopa oleo de jojoba
1c. sopa de óleo de gérmen de trigo
2c. sopa de azeite macerado com calendula e camomila
1c. sopa de manteiga de karité
1/2c. de chá de vitamina E
7,5 ml de tintura de ervas (entre as quais alfazema, salva, alecrim , calendula, camomila, bardana, etc)
7,5 ml. de extracto alcoolico de propolis
1/2 c. chá de dióxido de titanio
1/2 c.sopa de mel
1c. sopa de sumo de aloé

18 gt OE de tea tree
15 gt OE alfazema
9 gt OE cravo
9 gt OE cedro
15 gt OE de toranja

Pomada de própolis (para borbulhas)

Uma amiga disse que gostava de uma pomada com propolis porque uma vez tinha usado uma pomada com propolis que usava no herpes labial e tinha-a ajudado muito. No entanto já nao encontrava essa pomada á venda. Então fiz esta que não sei se vai ajudá-la como ela quer, mas que é boa para borbulhas e pequenas feridas na pele.

fiz uma pequena quantidade

1c. chá de cera de abelha
5c. chá de azeite macerado com alfazema
3c. chá de oleo de rosa mosqueta
1c. chá de óleo de gérmen de trigo
1c. chá de azeite macerado com calendula e camomila
1 capsula de 1000ui de vitamina E
1/3 c. chá de tintura de ervas (entre as quais alfazema, salva, alecrim , calendula, camomila, bardana, etc)
2/3 c. chá de extracto alcoolico de propolis
1/4 c. chá de dióxido de titanio
1/2 c. chá de mel

6 gt OE de tea tree
5 gt OE alfazema
3 gt OE cravo

ignorancia

IGNORÂNCIA
Ao ignorar o interior, você permanece ignorante. Não ignorar o interior é o começo da sabedoria. Gosto desta palavra ignorância. Ela significa que algo foi ignorado, algo foi desviado, você não prestou atenção a ele.
Algo está presente, sempre esteve presente, mas você tem sido negligente com ele. Talvez por estar sempre presente, ele possa ser facilmente ignorado. Sempre ignoramos aquilo que está sempre presente, e sempre prestamos atenção ao novo, porque o novo traz mudança. O cachorro pode continuar sentado se nada se mover à sua volta – ele pode descansar, pode sonhar. Basta que algo se mova, e ele fica imediatamente alerta. Mesmo se uma folha seca se mover, ele começará a latir. Esse é exatamente o estado da mente; ela presta atenção somente quando algo muda; depois adormece novamente.
E nosso tesouro interior sempre esteve conosco. É muito fácil ignorá-lo; aprendemos a ignorá-lo. Esse é o significado da palavra ignorância. Deixe que a sua busca seja o começo do não mais ignorar o interior, e o despertar virá por si mesmo. E, quando o amor estiver desperto, a vida terá um sabor totalmente diferente: o sabor do néctar, da imortalidade, da vida eterna.
Osho

Guia para utilização do pêndulo

Guia para utilização do pêndulo


Com o pêndulo pode resolver alguns problemas do seu dia-a-dia.

Saiba como utilizá-lo para ter sucesso no amor, nas finanças e para localizar objectos perdidos.

O pêndulo é um dos instrumentos básicos da Radiestesia, ciência mágica à qual o homem recorre desde a pré-história quando o utilizava para encontrar água em baixo da terra. Como um radar o pêndulo capta a vibração da energia de tudo o que existe e indica a presença dessa energia por meio de oscilações. Por isso, ele é utilizado até em alguns consultórios médicos (para diagnóstico e indicação do tratamento de doenças) e na localização de jazidas dos mais diversos minérios.

Também pode usar o pêndulo para obter orientação no amor, no trabalho, nos negócios, para achar objectos perdidos e para detectar radiações que prejudicam a sua saúde. Basta que, antes, se familiarize com ele por meio de alguns exercícios bem simples.

Existem à venda dezenas de modelos de pêndulos, dos mais diferentes materiais, mas pode confeccionar o seu. Basta amarrar num fio fino um objecto pequeno mas razoavelmente pesado, como um cristal, um anel, uma moeda furada ou uma rolha de cortiça. O importante é que se sinta bem usando o pêndulo que comprou ou fabricou.

Sim ou não?

Comprado ou feito pessoalmente, o seu pêndulo terá uma linguagem própria, composta basicamente de duas palavras: sim e não.

Sim – Quando o peso gira no sentido dos ponteiros do relógio o pêndulo está indicando uma resposta afirmativa, um sim.

Não – Se o peso gira no sentido contrário ao dos ponteiros, o pêndulo está dando uma resposta negativa, um não.

O teste da linguagem

– Para ter certeza de que o seu pêndulo segue a norma geral ao responder às perguntas, faça um teste. Segure-o pelo fio, com a ponta dos dedos polegar e indicador mantendo-o tão imóvel quanto possível. A seguir, formule uma pergunta cuja resposta saiba, do tipo "Hoje é quarta-feira?" Veja se o peso oscila no sentido horário ou anti-horário. Assim, definirá em conjunto com o pêndulo qual o movimento significa sim e qual o significa não. Não se preocupe se no começo as respostas parecerem confusas ou mesmo contraditórias. Isso só acontecerá enquanto não se acostumar com o pêndulo e vice-versa.

Perguntas objectivas

– Tenha sempre o cuidado de formular as perguntas de um modo bem claro. Evite questões negativas, do tipo "O objecto que estou a procurar não está aqui ou está?" Neste caso, se a resposta for não, vai ficar na dúvida se significa que o objecto não está ali ou se significa que não é verdade que ele não está ali. Também não adianta fazer perguntas de múltipla escolha, como "Devo ir ao cinema com Amélia ou com Joaquina? Ou é melhor ficar em casa a estudar Geografia?".

Quando repetir as perguntas – Muitas verdades variam com o tempo. Perguntas do tipo "A Maria ama-me?" ou "O curso que estou fazendo é o mais conveniente para mim? podem receber um sim hoje e um não amanhã. Portanto, convém repeti-las periodicamente.

O Oráculo do dia a dia

Quando sentir que já existe uma perfeita ligação entre si e o seu pêndulo comece a utilizá-lo como um oráculo para resolver inclusive pequenos problemas do seu dia-a-dia. Veja, a seguir, algumas situações em que pode usar o pêndulo.

No amor – Escreva numa folha de papel o nome da pessoa com quem está emocionalmente envolvido e segure o pêndulo acima dele tentando mantê-lo imóvel. De seguida faça a pergunta que quiser. Por exemplo: "Essa pessoa ama-me?", "Devo unir-me a essa pessoa?", "Eu e essa pessoa seremos felizes juntos?"

No trabalho – Para saber se deve aceitar determinado emprego escreva o nome da empresa numa folha de papel e segure o pêndulo acima dele, imóvel. Pergunte: "Devo trabalhar nessa empresa?". O mesmo vale para quem está em dúvida quanto a pedir uma promoção, aceitar uma transferência, demitir-se, etc.

Nos negócios – Antes de alugar uma casa, fazer uma sociedade ou comprar um carro, escreva numa folha de papel as características principais do negócio e pergunte ao pêndulo se deve assinar o contrato.

Na localização de objectos perdidos – Percorra a casa com o pêndulo, segurando-o pelo fio e perguntando em cada canto: "O objecto que procuro está aqui?". Quando conseguir uma resposta positiva, aproxime o pêndulo dos móveis, repetindo a pergunta.

Na localização de radiações negativas – Radiações vindas do espaço cósmico, das profundezas da Terra ou mesmo de aparelhos electrónicos aparentemente inofensivos prejudicam a saúde e o desenvolvimento dos seres vivos. Para verificar se essas radiações actuam na sua casa, ou no seu local de trabalho, segure o pêndulo sobre os lugares suspeitos e pergunte: "Existe alguma radiação negativa aqui?". Conforme as respostas que obtiver, saberá onde colocar as camas, as mesas, os sofás, os vasos de flores, os aquários, etc.

O pêndulo e os chacras
Uma importante aplicação do pêndulo é o diagnóstico energético do organismo através dos chacras - sete centros de força que captam as energias cósmicas actuando como vias de ligação entre o macrocosmo e o corpo físico.
O primeiro chacra, situado na base da espinha dorsal, relaciona-se com o poder criador da energia sexual. Ao colocar o pêndulo sobre a região genital, com a pessoa deitada de costas verifica-se uma situação normal quando o pêndulo regista um movimento circular ou linear suave de amplitude moderada. Quando o chacra está enfraquecido, o movimento do pêndulo é de pequena amplitude - sinal de distúrbio da sexualidade ou de disfunções endócrinas. Movimentos pendulares muito fortes e de grande amplitude indicam um chacra excessivamente forte, excesso de hormonas, sexualidade exacerbada ou até mesmo a presença de um tumor no local.
O segundo chacra, também chamado esplénico ou do baço, é responsável pela energia geral do organismo e por ele penetram as energias cósmicas mais subtis que a seguir se distribuem pelo corpo. Quando os movimentos do pêndulo sobre esse chacra são amplos e vigorosos demonstram uma boa captação energética.
O terceiro centro de força localiza-se na região do umbigo ou do plexo solar e está relacionado com as emoções. Movimentos pendulares rápidos e de grande amplitude indicam um chacra muito activado e forte, próprio de pessoas voltadas para as emoções e prazeres imediatos. Movimentos fracos sugerem carência energética, baixo magnetismo, susceptibilidade emocional e a possibilidade de doenças crónicas.
O quarto chacra situa-se na direcção do coração, entre os dois mamilos. Relaciona-se principalmente com o timo e o coração. A sua energia corresponde ao amor e à devoção, como formas subtis e elevadas de emoção. Na tradição católica, este chacra é simbolizado pelo coração luminoso de Cristo. Também neste caso, quanto mais amplos e vigorosos são os movimentos do pêndulo maior é o potencial para o amor altruísta. Oscilações fracas do pêndulo indicam a necessidade de se libertar do egoísmo e de cultivar uma maior dedicação ao próximo. Também nas pessoas que sofrem de doenças cardíacas os movimentos do pêndulo são fracos, significando contracção energética.
O quinto chacra fica na frente da garganta e está ligado à tiróide. Relaciona-se com a capacidade de percepção mais subtil, com o entendimento e com a voz. Trata-se de um diagnóstico radiestésico difícil, pois nessa região o pêndulo costuma apresentar movimentos variados. Regra geral, oscilações amplas indicam força de carácter, grande capacidade mental e discernimento. Em caso contrário, podemos estar diante de doenças da tiróide e fraquezas de diversas funções físicas, psíquicas ou mentais.
O sexto chacra situa-se no ponto entre as sobrancelhas. Conhecido como "terceiro olho" na tradição hinduísta, está ligado à capacidade intuitiva e à percepção subtil. No diagnóstico radiestésico, movimento amplos do pêndulo podem indicar um sensitivo de alto grau. Movimentos fracos e no sentido anti-horário apontam para um certo primitivismo psico-mental.
O sétimo e mais importante dos chacras situa-se no alto da cabeça e relaciona-se com o padrão energético global da pessoa. Conhecido como chacra da coroa, é representado na tradição indiana por uma flor-de-lótus de mil pétalas na cor violeta. Através dele recebemos a luz divina e a tradição de coroar os reis fundamenta-se no princípio da estimulação deste chacra, de modo a dinamizar a capacidade espiritual e a consciência superior do ser humano.
http://www.fontedeluz.com/main.php?ver=2&id=584

Banhos de Ervas

Banhos de Ervas

Depois de um dia de trabalho nada como um banho. Se não se cuidar bem, o cansaço, e a poluição, podem ter sérias consequências.
Reserve-se ao direito de relaxar e de cuidar de si. Os banhos relaxantes e revigorantes são grandes auxiliares nos cuidados da sua beleza.

Os banhos de erva são um grande aliado, devem ter uma duração de pelo menos uma hora, para que aproveite ao máximo seus efeitos benéficos.
As ervas são encontradas em farmácias ou em casas de produtos naturais.

Faça uma infusão com 3 colheres (sopa) da erva escolhida em 2 copos de água. Coe e acrescente a infusão à água do banho.

CAMOMILA – Os resultados desse banho nota-se imediatamente, pois ele dá uma profunda sensação de repouso e faz uma limpeza completa na sua pele. Para aproveitá-lo ainda mais, humedeça dois chumaços de algodão na água do banho e coloque-os sobre os olhos, eles ficarão claros e brilhantes.

HORTELÃ – Perfeita para tonificar os músculos e renovar as energias. Além disso, a hortelã contribui para amaciar a pele e tem um excelente efeito desodorizante.

ORÉGÃO – Mais conhecido como tempero, também é óptimo para banhos. Indicado para aliviar dores musculares e reumáticas.

ALFAZEMA – O banho de alfazema tem uma grande vantagem, sai dele suavemente perfumada. Para hidratar o corpo, deite na água do banho 5 ou 6 gotas de óleo de amêndoa doce.

SÁLVIA – Erva de efeito anti inflamatório, que ajuda a combater cravos e espinhas. O banho de sálvia é recomendado especialmente para quem tem pele oleosa.
FLOR DE LARANJEIRA – Um banho com esta erva dá uma sensação de frescura e descanso. A flor de laranjeira é também adstringente e fecha os poros excessivamente dilatados.

MELISSA – Também conhecida como erva-cidreira, proporciona um banho repousante e perfumado. Tomado antes de dormir, garante um sono tranquilo.

MAIS...
Arnica - afasta a negativismo

Alho (casca) - protecção espiritual e orgânica
Alecrim - desbloqueia a mente e reforça as energias
Alpista - prosperidade,
Arruda - protecção, afasta os maus fluidos e defende das bruxarias
Água-de-arroz – tranquilizante
Água-marinha (planta) - limpeza física e espiritual
Bolbo do cebolinho - alivia o cansaço e restaura as energias
Comigo-ninguém-pode – defesa
Canela - limpeza, força, prosperidade e desenvolve as energias
Cravo da Índia – estimulante
Crisântemo branco – calmante
Crista-de-Galo (sementes) - calmante (hipertensão)
Contas de Rosário - favorece e estimula a concentração
Cenoura (rama) - combate a fraqueza
Dente-de-Leão - combate a tristeza e tem um poder anti-tóxico
Erva doce - boas energias e fluidos
Espada de São Jorge - protecção e defesa no mau-olhado
Folha de Pinheiro - limpeza geral
Folhas de Pêssego - dissolve as densidades acumuladas
Folhas de Limão - corta as energias negativas

Folhas de Manga - prosperidade e riqueza
Folhas de Louro - prosperidade
Fumo - protecção
Flor de sabugueiro - calmante
Girassol (sementes) - acelera e proporciona as mudanças
Guaraná - aumenta as energias e revitaliza o corpo e a mente
Macela - calmante (bom para insónia)
Manjericão - favorece o equilíbrio e é um renovador das células do organismo
Rosas brancas - limpeza
Rosas vermelhas - energia
Sementes de tangerina - para as dores na coluna
http://www.fontedeluz.com/main.php?ver=5&id=2

Aromaterapia: a cura extraída das plantas

Aromaterapia: a cura extraída das plantas
Os aromas de certas plantas também têm a capacidade de trazer equilíbrio, fortalecer o organismo, intensificando a sensação de conforto na hidromassagem. Para a aromaterapia, prática conhecida há mais de seis mil anos pelas civilizações orientais, são misturados à água do banho óleos essenciais ou sais de banho. Os óleos são fragrâncias naturais extraídas de flores, folhas, cascas, raízes e frutos, e os sais de banho, são próprios óleos essenciais incorporados ao sal marinho. O sal tem efeito em nossa camada energética, que é de limpeza e purificação.

Cada aroma possui propriedades terapêuticas específicas que, assim como na cromoterapia, agem corporalmente e nos estados emocionais. Aliviam sintomas como o estresse, a fadiga e as dores musculares, dando mais vitalidade. Conheça algumas indicações:

Alfazema – indicada para insônia, medo do escuro, sensação de pânico, etc.;

Bergamota – ansiedade, depressão, cólica, etc.;

Canela – estimulante, anti-séptico, resfriados, etc.;

Camomila – ansiedade, TPM, medo, dor de cabeça, etc.;

Cravo – anti-séptico, anestésico, resfriados, otimismo, etc.;

Erva Cidreira – analgésico, anti-séptico, cabelo e pele oleosos, calmante, dor de cabeça, etc.;

Erva Doce – celulite, cólica, náuseas, etc.;

Gengibre – enxaqueca, memória fraca, reumatismo, etc.;

Menta – resfriado, dor de cabeça, sinusite, enjôo, soluço, etc.;

Tomilho – estresse, fadiga, insônia, etc.

Entretanto, é preciso ficar atento a alguns cuidados: os óleos essenciais não devem ser usados diretamente sobre a pele e, se houver reação alérgica, recomenda-se suspender imediatamente o uso dos produtos. Vale lembrar, ainda, que a aromaterapia não trata doenças ou sintomas, ela é um complemento e deve ser aplicada com orientação médica
Ana Luzia